Trải nghiệm Văn hóa trà Thái Nguyên cho người nước ngoài đang công tác tại Trường Ngoại ngữ

Ngày 21/2/2025, Trường Ngoại ngữ tổ chức hoạt động giao lưu, quảng bá về văn hóa Trà Thái Nguyên cũng như quảng bá về môi trường học thuật đa dạng và quốc tế hóa của Nhà trường.

Buổi trải nghiệm có sự tham gia của TS. Đặng Thị Thanh Hương – Phó Hiệu trưởng Nhà trường – Trưởng đoàn, cùng các Thầy Cô và các chuyên gia đang tham gia hỗ trợ giảng dạy tại Nhà trường.

Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với những đồi trà xanh mướt mà còn là nơi lưu giữ nhiều truyền thống văn hóa đặc sắc, trong đó có văn hóa trà La Bằng. Đây là một trải nghiệm thú vị, mang lại cái nhìn sâu sắc về nghệ thuật trồng trà và thưởng thức trà của người dân nơi đây.

Đoàn vinh dự được Đồng chí Đỗ Văn Nguyên – Ủy viên BTV Huyện ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện Đại Từ đón tiếp 

Đoàn được di chuyển đến Hợp tác xã chè La Bằng, với sự đón tiếp nhiệt tình và nồng hậu của Nghệ nhân Nguyễn Thị Thanh Hải – Chủ tịch hội đồng quản trị, Giám đốc Hợp tác xã chè La Bằng.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Thanh Hải – Chủ tịch hội đồng quản trị, Giám đốc Hợp tác xã chè La Bằng

TS. Đặng Thị Thanh Hương – Phó Hiệu trưởng Nhà trường đôi lời chia sẻ tại chương trình

Đầu tiên Đoàn trải nghiệm được chủ cơ sở dẫn vào tham quan không gian thưởng trà và trưng bày các sản phẩm. Tại đây có rất nhiều dòng sản phẩm trà được giới thiệu như: Thanh Hải Trà (đạt OCOP 4 sao) là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2019. Sản phẩm Đinh Tâm Trà (đạt OCOP 3 sao) là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía bắc năm 2020, đây cũng là sản phẩm được lựa chọn làm quà tặng cho các Nguyên thủ quốc gia trong Hội nghị cấp cao APEC diễn ra tại Hà Nội năm 2017. Ngoài ra còn có các sản phẩm như: Trà La Bằng, trà Đại Từ, Búp chè vàng…  Trong không gian độc đáo này, du khách sẽ được gia chủ mời  thưởng thức những chén trà thơm ngon của cơ sở với màu xanh  biếc và vị dịu, thanh đặc trưng của vùng chè La Bằng. Đồng thời với những du khách có nhu cầu học về cách pha trà, mời trà và thưởng trà thì cũng được chủ cơ sở hướng dẫn một cách tỷ mỉ. Được biết sau khi tham quan và thưởng trà tại đây, tùy theo nhu cầu của các đoàn khách, cơ sở sẽ bố trí thời gian và các hoạt động tham quan trải nghiệm cho phù hợp. Thông thường du khách sẽ trải nghiệm các hoạt động như sau: Tham quan nương chè, chụp ảnh, trải nghiệm hái chè cùng bà con (cơ sở có chuẩn bị sẵn trang phục và gùi để du khách trải nghiệm hái chè), nghe giới thiệu về quy trình chăm sóc chè theo tiêu chuẩn VIETGAP hướng hữu cơ – hữu cơ, tham quan và trải nghiệm các hoạt động tại khu chế biến chè…

Không gian thưởng trà và trưng bày các sản phẩm

Tiếp đến, Đoàn vào thăm khu vực chế biến chè của cơ sở. Với diện tích khu sản xuất lên tới 1000 m2, rất sạch sẽ, sức chứa khoảng 500 – 700 khách, do đó du khách có thể thoải mái tham quan, tìm hiểu và trải nghiệm một số công đoạn chế biến cùng các nghệ nhân vùng chè như: Làm héo chè trên các giá inox, đóng gói chè và trải nghiệm sao chè.

 

Đoàn được trải nghiệm các quy trình làm Trà tại khu vực sản xuất và khu vực chế biến

Tại khu vực sản xuất chia thành các khu vực chế biến của từng dòng sản phẩm để thuận tiện cho quá trình tham quan và tìm hiểu của du khách. Nếu du khách muốn tìm hiểu về các dòng sản phẩm cao cấp của Hợp tác xã như: Đinh Tâm Trà, Thanh Hải Trà thì có thể qua khu vực sản xuất “Danh Trà” hoặc nếu du khách muốn tìm hiểu về các loại trà phổ thông trên thị trường với giá cả bình dân thì có thể đến khu vực sản xuất “Đạo Trà”…Từng dòng sản phẩm sẽ có quá trình thu hái và chế biến riêng, đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật.

Trải nghiệm văn hóa trà La Bằng không chỉ giúp bản thân mỗi người hiểu rõ hơn về nghệ thuật trồng và pha trà mà còn là dịp để khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên và con người Thái Nguyên.

Một số hình ảnh tại buổi trải nghiệm:

 

 

Ảnh – Tin bài: Linh Chi